Speisen

gegrilltes Entrecóte ~ Entrecôte grillée
mit Portweinsauce, Kartoffelgratin und marinierten Blattsalaten

19,50 €

Geschmortes Huhn im Wein ~ Poulet façon Coq au vin
mit Champignon-Lauchgemüse gebratenem Speck und Rosmarinkartoffeln

12,90 €

Geschmorte Kaninchenkeule „Façon Maison“ Cuisse de lapin à l’étouffée
mit Kartoffelgratin und Kräuterseitling

14,90 €

Gegrilltes Lammcarré ~ Carré d´agneau
auf Ratatouille und Rosmarinkartoffeln

19,90 €

Geschmorte Schweinebäckchen Joue de porc en daube
mit Trüffelrisotto und grünem Spargel

14,90 €

Gebratene Perlhuhnbrust ~ Filet de Pintade
mit geschmortem Chicoree und Estragonkartoffeln

15,90 €

Gebratene Kalbsleber ~ Foie de veau
mit glacierten Äpfeln, gebackenen Zwiebeln und Kartoffelpüree

16,90 €